ஹோட்டல் துணி சலவையகம், அதன் நிர்வாகம், தரம் மற்றும் சேவைகள் மூலம் வாடிக்கையாளர்களை வெல்ல வேண்டும்.

❑ களையெடுத்தல்

எச் வேர்ல்ட் குழுமத்தின் சலவை நிறுவனங்களின் சங்கிலித்தொடரில் உள்ள முன்னணி நிறுவனங்கள் சில தணிக்கைத் தரநிலைகளை வகுக்கின்றன. சிறிய மற்றும் சிதறிய சலவைத் தொழிற்சாலைகள் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டன. தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகளைப் பூர்த்தி செய்யாத சலவைத் தொழிற்சாலைகள் மூன்றாம் தரப்பு தணிக்கை மூலம் அகற்றப்பட வேண்டும். சலவைத் துறையின் தரமான மற்றும் நெறிமுறை சார்ந்த செயல்பாட்டைத் திறந்த முதல் பணி இது என்று கூறலாம். மூன்றாம் தரப்பினரின் கவனமான தணிக்கைக்குப் பிறகு, சலவை நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கை 1,800-க்கும் மேற்பட்டவற்றிலிருந்து 700 ஆகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது.

❑ சிறப்பை வளர்த்தல்

சிறப்பை வளர்த்தல் என அழைக்கப்படும் இந்த செயல்முறையானது, எச் வேர்ல்ட் குரூப் லிமிடெட் நிறுவனத்தால் ஸ்மார்ட் லினனுக்கான தரநிலைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை நிறுவுவதன் மூலம், எச் வேர்ல்ட் குரூப் சலவை வணிகத்தின் செயல்பாடு மற்றும் நிர்வாகத்தை தரப்படுத்துகிறது மற்றும் பணித்திறனை மேம்படுத்துகிறது. செயல்பாட்டுத் தரநிலையைப் பயன்படுத்தி பின்னோக்கி சலவைத் தரநிலையை வருவிப்பதும், சலவைத் தரநிலையைப் பயன்படுத்தி பின்னோக்கி தயாரிப்புத் தரநிலையை வருவிப்பதும், ஹோட்டல் மற்றும் அதன் வாடிக்கையாளர்களிடையே பரஸ்பர ஒற்றுமையை அடைவதற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.சலவை சேவைகள் வழங்குநர்கள்மேலும், ஹோட்டலின் துணி துவைக்கும் ஆலையை உயர் தரத்திலும், தரப்படுத்தப்பட்ட துவைக்கும் சேவைகளுடனும் செயல்பட ஊக்குவிப்பது, வாடிக்கையாளர்களின் தங்கும் அனுபவத்தை மேம்படுத்த ஹோட்டலுக்கு உதவுகிறது.